自制香飘飘的香蒜抹酱 营养健康又好吃

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简介

自己做香蒜抹酱,自己挑的材料比较安心用来抹土司,烤过的香蒜味飘出来,真是令人食指大动

食材或调味料

奶油 100克

大蒜 15瓣

葱 半根

盐 半小匙

黑胡椒 1小匙

橄榄油 2小匙

料理步骤

步骤1

奶油室温放至软化备用

第2步

葱与蒜切碎备用

第3步

奶油软化后稍微打散,加入盐与黑胡椒还有橄榄油拌匀如果没有打蛋器,抓一把筷子绑起来也可以代替

步骤4

再拌入葱蒜,一起拌匀,如果没有刮刀,饭匙也是很好用的工具

第5步

装入容器中,放在冰箱保存就好了

小提示

1、奶油有分有盐跟无盐,视口味斟酌调味

2、加橄榄油目的是为了不让抹酱凝固后太硬,所以以橄榄油来调整抹酱硬度


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