黄糖红豆钵仔糕的做法

原创:嘴馋的猪 赞同:9637 查看:9027

主料:粘米粉 100看克,糯米粉 1汤匙,木薯淀粉 40克, 清水 420克,红豆 适量,去皮马蹄 适量,椰蓉 少许,植物油 少许,黄糖 80克,

黄糖砵仔糕的做法步骤

1.准备好主要重点材料:三粉一糖。

2.红豆提前泡开蒸熟,去皮马蹄弄成小碎块,越小越好。

3.三粉加上120ml清水,搅匀。

4.黄糖加300ml清水烧开溶化成黄糖水。

5.三粉浆加上黄糖水,搅匀!搅匀!搅匀!重要事情说三遍。哈哈~

6.器皿底涂上薄薄一层植物油,使其容易脱模。铺上红豆、马蹄碎…

7.好像椰子冻~想吃!盖上锅盖蒸15~20分钟,看器皿大小调整时间。

8.用竹签脱模!变成黄糖色了~看着好开胃!开吃~

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