还记得10年前满街都是这样的小吃吗?现在早已被垃圾食品代替!

原创:井冈工社 赞同:7390 查看:60184

想想现在,大鱼大肉很常见,似乎一些街边小吃的身影是越来越少。小学时校门口经常有煎饼摊、凉皮车、卖毛鸡蛋等等,都是学生们喜爱的廉价小吃。还有一种较为特殊的,就是卖竹筒粽的。

大家都知道屈原投汨罗江,百姓怕鱼虾伤害他的躯体,用江米等投入江中,而最早盛装江米的便是用竹筒。小时候喜欢吃粘食,相比较其他小吃,2元买一个竹筒粽,是最高兴的事情。

锅中煮着一个个细长的竹筒,有人买小贩便会取出一个竹筒,用刀背敲几下,再用刀刃一划,拿着竹签子,一个完整的竹筒粽便会取下。通常是红豆江米,也有小枣或者豆沙的。吃的时候撒上些白糖,边走边吃。黏糯的江米配上竹筒的清香与白糖的香甜,绝对是最佳的美味。

长大后在路边很少能见到竹筒粽的小贩了,后来因工作关系,曾在一云南餐厅陪客人吃饭。菜肴上罢后服务员端上来了一个个的小竹筒,一半打开,一半留下,说是竹筒粽。没想到儿时的美味在酒楼中又出现了,只是售价从小时候的2元,涨到了菜单上的18元一个,并且2个起卖。


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评论

共2条

放屁,家门口天天听见卖竹筒粽子的

Lucifinil/yl

竹筒饭用的是泰国香米,很清香

★纯真的孩子