吃香菜可以排毒,但很多人不知道这样的吃法是不对的!

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内容概要:

1. 10、提高免疫力香菜富含的胡萝卜素,能保护眼部、呼吸道、泌尿道及胃肠道的黏膜,防止细菌和病毒的感染,有效提高免疫力。

2. 发芽:待种子发芽后,放在太阳下晒晒太阳,早晚浇水。

3. 相反,香菜与这些食物搭配,更好地发挥其营养价值。

香菜是我们最熟悉不过的提味蔬菜,有的人爱它欲罢不能,而有的人却接受不了香菜的味道。

但是你知道吗?香菜除了能当配菜外,这10大功效你绝对不知道!

香菜"十大"功效

1、治伤风感冒

天气转凉最容易伤风感冒,流涕、打喷嚏难受极了。取30g香菜、15g饴糖,加上半碗米汤,将糖蒸融化后服用即可有效治疗伤风感冒。

2、发汗治麻疹

香菜具有清热透疹的功效,其特殊的气味还能刺激汗腺分泌,帮助机体发汗透疹。将500g香菜加水煮沸,先用热气熏蒸再清洗手足,便可治疗麻疹应出不出或疹出不透的症状。

3、驱除寒气

香菜性温,脾胃虚寒的吃点香菜,能暖身暖胃,缓解胃痛。日常煮粥时丢入些橘皮、生姜,出锅时再撒上一把香菜末,一碗香菜粥消食理气、温胃散寒,别提多好喝了!

4、治疗呕吐

反胃恶心呕吐时,只需取适量香菜捣碎取一勺汁,配上两勺甘蔗汁,温服,每日两次便可缓解症状。

5、消化不良食欲不振

香菜中富含甘露糖醇、芳樟醇等多种挥发油物质,能促进唾液分泌,加速肠胃蠕动,有效增进食欲。此外,在菜肴中加些香菜,还能祛腥膻、增味道,一举两得!

6、痔疮疼痛

将香菜煮汤,熏洗患处每日坚持便可消肿止痛,缓解痔疮症状。

7、缓解高血压

取新鲜香菜10g,配上10g葛根用水煎服,早晚一次每次50ml,坚持半个月便可协助缓解高血压。

8、保护心血管

香菜中富含维生素C和钾,能有效扩张血管、降低血脂、软化血管等作用。日常吃些香菜还能预防动脉粥样硬化和众多心血管疾病。

9、名目护眼

香菜富含维生素A和维生素c,能调节视网膜感光物质的合成,有效缓解眼疲劳,还能预防干眼病、夜盲症,眼睛不好的朋友一定要多吃。

10、提高免疫力

香菜富含的胡萝卜素,能保护眼部、呼吸道、泌尿道及胃肠道的黏膜,防止细菌和病毒的感染,有效提高免疫力。

同时香菜根也是个宝,具有健脾胃的作用,小儿因脾胃功能导致的发烧反复,可喝香菜汁缓解。

香菜虽好,但切忌不要和这些食物一起吃,会造成身体的不适。

香菜不能和什么一起吃?

1、不宜与黄瓜同食,会破坏维生素C。

2、不宜与猪肉同食,会伤身。

3、不宜和动物肝脏同食,会造成身体不适。

4、服用补药时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

相反,香菜与这些食物搭配,更好地发挥其营养价值。

香菜宜与什么搭配?

1、香菜+羊肉:去腥,可增强免疫力。

2、香菜+:可补脾益气。

3、香菜+胡萝卜:可开胃消食。

4、香菜+黄豆:可健脾宽中、祛风解毒。

香菜虽好,但是,并非所有人都适合吃的,哪些人不宜吃香菜呢?

哪些人不能吃香菜?

1、患有胃肠疾病的人不宜吃香菜,香菜性温,消食下气,能促进肠道蠕动,加快食物消化,解便秘,对于正在胃疼或腹泻的人来说不能吃,吃了会加重病情。

2、患有重大疾病的人不宜吃香菜,会损害脾,耗掉身体里的气,会引发或加重病情的进化;身上有伤口者慎食,否则会让伤口发炎,流脓溃烂,留下疤痕。

3、患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜;另外香菜性温,麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用。

感冒可以吃香菜吗?

感冒及容易感冒的人不建议吃香菜。感冒患者常存在不同程度的气虚,而香菜味辛能散气,多食或久食,会耗气并导致精神受损,进而加重气虚,导致感冒更加严重。

除了反复感冒外,气虚者还出现多汗、乏力、倦怠等不适症状,这种情况下最好少吃或不吃香菜。并且,产后、病后初愈的患者也常常存在一定程度的气虚,因此也应避免食用香菜。

科普了香菜这么多知识,是不是打算去买两把香菜呀?接下来教大家在自家里就能种植香菜,为你省了一大笔菜钱。

阳台种植香菜的方法

香菜是一种食材也是一种调味品,自己在家种上几盆,做菜的需要香菜还可以马上摘下来,吃自己种的香菜好好好好香!

香菜籽最佳的种植时间为9~10月,不过春季也可以哦!

种植方法

选种:香菜种子较小,很难分得出好坏。所以建议直接去购买,品种靠运气。

压种:将香菜种子轻轻压裂,轻轻地就好,不要将种子压扁。压种是为了更好的发芽,而不是破坏种子。

浸种:将种子放到40度温水中浸泡6小时 (在温水中,沉睡的种子会被唤醒。)

备土:将准备好的土倒入容器中,浇透水,备用。

播种:将种子洒在土中,盖上一层薄土。1厘米左右。至于种子的密度随意一点。

发芽:待种子发芽后,放在太阳下晒晒太阳,早晚浇水。一个月左右就能长出小嫩苗。

来源:高质量生活知识

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